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Gut Wilhelmsdorf

Verler Str. 258

33689 Bielefeld

Tel.: 05205-950760

info[at]gut-wilhelmsdorf.de 


Gut Wilhelmsdorf

Gut Wilhelmsdorf - Biomilch und mehr für Bielefeld und Umgebung

Südlich des Teutoburger Waldes in der Bielefelder Senne haben wir ideale Voraussetzungen für die ökologische Milchviehhaltung.

Seit 1995 betreiben wir hier mit vielen Menschen ökologische Landwirtschaft. Das bedeutet:

Vielfältige Fruchtfolge, keine Pestizide, wirtschaftseigene Dünger, eigene Futtererzeugung, artgerechte Tierhaltung mit viel Weidegang und Stroh im Stall.

In der Hofmolkerei wird unsere köstliche Milch zu pasteurisierter Frischmilch und Joghurt verarbeitet. Weitere Informationen rund um unseren vielseitigen Biobetrieb finden Sie hier.

 

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Onlineshop

Die Wilhelmsdorfer Biokiste - Biolebensmittel frei Haus geliefert

Ob Sie unsere eigenen Milchprodukte haben möchten, frisches Obst und Gemüse, Brot, Käse, Fleisch, Wurst oder eine unserer Kochkisten mit allen Zutaten für eine komplette Mahlzeit - in unserem Onlineshop mit über 1000 regionalen, saisonalen und weiteren Bio-Produkten finden Sie, was Sie suchen. Wöchentliche News und kreative Rezepte gibt es gratis dazu. Hier geht es zum Online Shop.





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Aktuelles Februar 2018

 

 

Nass und warm in den Februar

 

Noch immer kein richtiger Winter und mit 14 Grad Ende Januar schon etwas bedenkliche Temperaturen. Auch der regen hat nicht nachgelassen. Inzwischen haben wir über die Hofflächen ziemlich viel Regenwasser gesammelt, so dass die Güllebehälter randvoll sind. Ab 1. Februar endet die Sperrzeit für die Ausbringung und bei diesem Wetter fängt auch vielerorts die Vegetation an zu wachsen. Ist das jetzt Klimawandel oder nur Wetter? Einige blaue Sonnenscheintage mit kaltem Ostwind wären auch mal ganz schön. Aber nützt ja nix, wie der Westfale sagt.

 

Ansonsten hält uns die Stallarbeit auf Trab und wir nehmen einige kleine Baumaßnahmen vor. Auch hat uns Friederike einige umgefallene Bäume beschert. Aber um sie klein zu sägen und wegzufahren müssen auch die Weiden erst abtrocknen. Alle Kühe haben neue Responder (Erkennungssender) bekommen, weil wir hier das System umstellen. Mit den Respondern wird jede Kuh im Melkstand erkannt und die Milchmenge und weitere Daten festgehalten und die Aktivität wird permanent gemessen. Das hilft bei der Brunsterkennung und beim Herdenmanagement.

 

Apropos Herdenmanagement: Friederike, unser Herdenmanagerin, hat den DLG Herdenmanagerkurs als Kursbeste bestanden! Unsere Kühe sind also in guten Händen.

 

 

Beste Grüße aus dem Kuhstall wünschen

 

Ihre Wilhelmsdorfer Bio-Bäuerinnen und -Bauern

 

 

 

 

 


Vermarktungsgesellschaft Gut Wilhelmsdorf mbH

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