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Dinkelvollkornmehl BOL
Info
| Hersteller | Bohlsener Mühle |
| Verband | Bioland |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-001 |
| Herkunft | Deutschland |
| Inhalt | 1kg |
| Qualität | DE-ÖKO-001 |
| Weitere Eigenschaften | veganvegetarisch |
Allergie Info
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- enthält Sellerie
- enthält Schalenfrüchte
- enthält Laktose
- enthält Milcheiweiß
- enthält Weizen
- enthält Haselnuss
- enthält Gluten
- enthält Mandeln
- enthält Umbelliferae
- enthält Milch
- enthält Hafer
- enthält Kamut
- enthält Zimt
- enthält Cashewnuss
- enthält Koriander
- enthält Sesam
- enthält Pfeffer
- enthält Kuhmilcheiweiß
- enthält Mais
- enthält Gerste
- enthält Kakao
- enthält Soja
- enthält Roggen
- enthält Dinkel
- enthält Fruktose
| Energie kJ / kcal | Fett | davon gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | davon Zucker | Eiweiß | Salz |
| 1498 kJ / 355 k | 3,6 g | 0,5 g | 63,7 g | 3,9 g | 12,7 g | 0,01 g |
Dinkelvollkornmehl
Vom Feld bis auf den Tisch - Alles aus einer Hand
Marke:
Bohlsener Mühle
Herkunft:
Deutschland (DE)
Ursprungsländer der Hauptzutaten:
Deutschland
Qualität:
Bioland, EU Bio-Logo, Deutsche Landwirtschaft
Kontrollstelle:
DE-ÖKO-001 | BCS
Inhalt:
1 kg
Allgemeine Hinweise:
Gemahlen wird in Bohlsen seit 1265. In unserer Wassermühle verarbeiten wir seit mehr als 40 Jahren 100% ökologische Rohstoffe.
Besonderheiten:
Auch Spelzweizen genannt. Dinkel ist ein robuster, anspruchsloser Verwandter des Weichweizens, gemeinsamer Vorfahre ist das Einkorn.
Zutaten:
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
Herstellung:
Ausgangsprodukt: gereinigter, gut backfähiger Dinkel. Dieser wird auf unserer sog. Feinmühle, bestehend aus 14 Walzenstuhlpassagen, zu feinem Dinkelvollmehl verarbeitet.
Sonstige Hinweise:
Füllhöhe technisch bedingt.
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Warengruppenspezifische Angaben
Qualität
Gesetzliche Angaben
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Allergiehinweise
Weitere Eigenschaften
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Preise und Konditionen
Sensorik, Beschaffenheit
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Herkunft
Bohlsener Mühle
D 29581 Gerdau
Gemahlen wird in Bohlsen seit 1265. In unserer Wassermühle verarbeiten wir seit mehr als 40 Jahren 100% ökologische Rohstoffe.
Gemeinsam mit unseren Erzeugern setzen wir uns für zukunftsfähiges Wirtschaften, ökologischen Landbau und unsere Region ein. Heute mahlen, backen und komponieren wir in unserer Mühle und unseren Bäckereien vielfältige Bio-Lebensmitteln. Dabei verbinden wir traditionelles Handwerk mit modernster Herstellungstechnik und klaren Rezepturen.