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Kartoffel-GerichteNudel-GerichteReis-GerichteEintöpfe & SuppenAus dem BackofenSalateweiteres
Produktfoto zu Kochkiste: herzhafter Bauern-Eintopf

Kochkiste: herzhafter Bauern-Eintopf

4 Personen
Stück
Lieferoptionen:
#8071
25,00 € / Stück
19% MwSt
Handelsklasse II

Im Rezept enthalten:

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DE-ÖKO-006
Produktfoto zu 8571 Rezept Bauern-Eintopf
1 Stück eingeplant
Stück
8571 Rezept Bauern-Eintopf
Bioland
DE-ÖKO-006
Produktfoto zu Dinkel-Vollkorn-Brötchen
Deutschland
regional
4 Stück eingeplant
Stück
Dinkel-Vollkorn-Brötchen
Bioland
DE-ÖKO-006
Produktfoto zu Kartoffeln, 500 g Kochkiste
Deutschland
regional
1 Stück eingeplant
Stück
Kartoffeln, 500 g Kochkiste
Bioland
DE-ÖKO-006
Produktfoto zu Möhren
Deutschland
regional
0.3 kg eingeplant
kg
Möhren
EG-Biosiegel
DE-ÖKO-006
Produktfoto zu Paprika, gelb
Spanien
0.15 kg eingeplant
Paprika, gelb
EG-Biosiegel
DE-ÖKO-006
Produktfoto zu Paprika, rot
Spanien
0.15 kg eingeplant
Paprika, rot
Bioland
DE-ÖKO-006
Produktfoto zu Rinderhack 500g
Deutschland
regional
1 Stück eingeplant
Stück
Rinderhack 500g
Bioland
DE-ÖKO-006
Produktfoto zu Schmand 24% Söb
Deutschland
1 Stück eingeplant
Stück
Schmand 24% Söb
EG-Biosiegel
IT-BIO-007
Produktfoto zu Tomatenmark Tube, 200g
Italien
1 Stück eingeplant
Stück
Tomatenmark Tube, 200g
EG-Biosiegel
IT-BIO-007
Produktfoto zu Tomatenstückchen
Italien
1 Stück eingeplant
Stück
Tomatenstückchen

DE-ÖKO-006
Handelsklasse: II
herzhafter Bauern-Eintopf

Zutaten für 4 Personen
1 EL Bratöl
500 g Wilhelmsdorfer Rinderhack
500 g Wilhelmsdorfer Kartoffeln
250 g Paprikaschoten, gelb und rot
2 Möhren
400 g Tomaten, stückige, aus der Dose
300 ml Gemüsebrühe, kräftige
150 g Schmand
2 EL Tomatenmark
Zucker
Salz
Paprikapulver, rosenscharf
4 Dinkelbrötchen

Zubereitung
Die Kartoffeln und Möhren schälen und in kleine Stücke schneiden. Die Paprikaschoten ebenfalls klein schneiden.
Das Öl in einer Pfanne erhitzen und das Hackfleisch krümelig braten. Mit den Dosentomaten, Tomatenmark und der Brühe ablöschen. Kartoffeln, Möhren und die Paprika hinzufügen. Alles zugedeckt ca. 40 Min. bei mittlerer Hitze köcheln lassen. Zum Reduzieren evtl. zusätzlich ca. 10 Min. ohne Deckel köcheln lassen. Am Schluss mit den Gewürzen abschmecken und den Schmand unterrühren. Zusammen mit den Brötchen servieren.