Der Nussschinken ist das Zwischenstück (Verbindungsstück) von Ober- und Unterschale und liegt im Hinterschinken. Nussschinken ist eher saftig und hat meist eine kleine
Speckschicht.
Zutaten:
98% Schweinefleisch* , 1,5 % Salz, Rauch
Hersteller | Biofleischerei Schäfers |
Verband | Bioland |
Kontrollstelle | DE-ÖKO-006 |
Herkunft | Deutschland |
Inhalt | Stück |
Qualität | DE-ÖKO-006 |