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DE-ÖKO-006
Deutschland
Roggen 5kg
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Info
Die Roggenpflanze ist widerstandsfähig und gedeiht auch in rauherem Klima. Entsprechend kräftig ist auch das Korn. Es ist im Vergleich zu anderen Getreiden reicher an Kalzium und Fluor.
Roggen wird hauptsächlich in gesäuerten Teigen verbacken und damit vorwiegend in Broten. Die Säuerung fördert die Aufnahme der Mineralien durch den menschlichen Körper. Gleichzeitig stellt
sie eine natürliche Frischehaltung dar und sorgt für den saftigen Geschmack von Roggenbrot.
Herkunftsland: Deutschland
Herkunftsland: Deutschland
Bundesland: Hessen
Qualität: Bioland
Inverkehrbringer: Gut Fahrenbach, D-37216 Witzenhausen
| Hersteller | fah |
| Verband | Bioland |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-006 |
| Herkunft | Deutschland |
| Inhalt | Stück |
| Qualität | DE-ÖKO-006 |
Herkunft
fah
Deutschland